陕西柴油机是一种内燃机，其工作原理是通过压缩空气使柴油燃料自燃，从而释放能量驱动发动机工作。

柴油机的工作过程分为四个阶段：进气、压缩、燃烧和排气。

在进气阶段，空气通过进气门进入气缸内，同时活塞从上往下运动，将空气压缩。

在压缩阶段，空气被压缩到非常高的压力和温度，使得柴油燃料自燃并燃烧。

在燃烧阶段，柴油燃料的自燃释放出的能量推动活塞向下运动，同时产生高温高压的燃气。

在排气阶段，废气通过排气门排出气缸，同时准备进入下一轮工作循环。

柴油机与汽油机的.大区别在于燃烧方式。汽油机是通过火花点火使混合气燃烧，而柴油机则是通过高压将空气压缩到足以使柴油自燃的温度和压力，从而实现燃烧。

柴油机的优点在于具有..率、高扭矩和低油耗等特点。由于柴油燃料的能量密度比汽油高，因此柴油机的热效率更高，能够在相同的燃料消耗量下产生更多的动力。

此外，柴油机的压缩比比汽油机高，因此具有更高的扭矩，适合用于大型车辆、船舶和工程机械等需要大扭矩的场合。

然而，柴油机也存在一些缺点。由于燃烧过程中产生的氮氧化物和颗粒物等排放物对环境和健康造成的影响较大，因此柴油机在一些国家和地区已经被禁止使用。

总之，陕西柴油机是一种..、高扭矩、低油耗的内燃机，其工作原理是通过压缩空气使柴油燃料自燃，从而释放能量驱动发动机工作。随着环保意识的提高，柴油机也在逐渐被替代，但其在一些特定领域仍然具有重要的应用价值。